漫漫黄昏_第230章

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第230章

直接跟住客们接触。一楼餐厅装修以后，住客们要在房间里吃饭，传菜员也得跟着把饭菜端到二楼、三楼、四楼，甚至是五楼的会议室，让他们比平时得要多走不少路，爬不少楼梯，可工资上却没有任何的增加，还要直面住客们的抱怨，传菜员们的心里自然也是窝了不少的火。这招待所是隶属于市政府办公室管的。认真计较起来，比国营饭店的工作还要稍微铁饭碗一点。这样铁的铁饭碗，能进来上班工作的，上到上面的经理，下到下面后厨的小小洗碗工，哪个没点人脉，没点门路？有底气，自然也不会去受窝囊气。这名被住客嘟囔了几句的传菜员，当即就反击了回去，“我如果是属乌龟的，那你是什么东西？猪吗？一点点饿都挨不住！” 住客顿时气得脸一阵青，一阵白。传菜员在怼完以后，神清气爽地离开。有住客嫌弃房间门口堆积得碗筷太多了，见传菜员从自己房门口经过，赶紧叫住，“这碗筷都快两天没收了，赶紧顺路带走。” 在之前的时候，这些送餐到房间里的碗筷，的确是由传菜员负责收走。可之前在房间里吃饭的住客比较少，一个月里也没有几回。现在是天天，并且是早中晚三餐都要送，也都要回收碗筷，传菜员们觉得自己干活干太多了，他们就不乐意了，也觉得这些碗筷是被住客们放在房间门口的，算是属于客房服务员的工作范围，那自然得要由客房服务员负责收碗筷。可客房服务员又哪里肯干这突然多出来的活？于是，在传菜员跟客房服务员互相推诿下，住客们房间门口的碗筷也就没有人再收了。听到住客的叫唤，传菜员直接脚步不停，头也不回地说道：“收碗筷不是我们的事情，你找客房服务员去。” 住客早就叫过客房服务员收碗筷了，但对方的话跟传菜员的差不多，也是把收碗筷的事情推给了对方。这双方互相推诿，就跟踢皮球一样，谁也不肯接，最受伤害的住客自然也是满肚子抱怨，心里窝了一肚子的火气。刚好，现在是饭点，只要点餐的住客全都把门给大开着，虽然住客们彼此都不熟悉，也不认识，但因为他们都在传菜员、客房服务员那里受了同样的气，有着非常一致的怒气点，吐槽起来自然没有了任何的陌生感，每个楼层的走廊上也都充满了对招待所的怒斥，非常热闹。那名已经去过香丰国营饭店吃过饭的二楼住客，听到大家的吐槽，主动给他们出主意道：“你们跟这些人生什么气？他们工作不到位，我们就到工作到位的地方消费去。我跟住在四楼的那位老哥刚从附近的香丰国营饭店吃饭回来，这家饭店的饭菜不仅好吃，服务员的态度也好，你们都去那里吃，不就什么事情都解决了？” 其他住客们一听，齐齐点头认同。他们花钱可不是来找罪受的，既然在招待所花钱花得不开心，那干嘛还要死顶着？人活着，总要学会变通的嘛。于是，只要传菜员还没有把饭菜送到他们房间里的住客，全都纷纷关门去附近的香丰国营饭店。传菜员听说以后，不仅没有任何的慌张感，简直是高兴得不行，恨不得所有住客都到香丰国营饭店去。这样一来，他们的工作可清闲很多了。客房服务员也同样，也巴不得这些住客们到外面去吃，这样她们跟传菜员也就没有什么矛盾了，如果住客能够少点，那就更好了，住客多，事情也多，但工资却不会因为住客的多少而发生任何变化，自然也是希望越清闲越好。至于前台，也同样高兴呀。她们的工作要跟招待所的各个岗位接洽，通知后厨，住客要吃什么菜，也要通知客房服务员，住客需要什么，在他们没有把工作做到位的时候，住客就会来找前台，前台就成了各个岗位背锅的受气包。现在住客陆陆续续不在招待所吃饭，也意味着前台能够少受来自不同人的气，她们能不高兴吗？所以，住客们不在招待所里吃饭，那是只要在干活岗位上的员工，全都非常的乐见其成。第122章留在顾志勇心间的印记今天中午，香丰国营饭店的顾客直接爆满，到了座无虚席的地步。全饭店上下，每个人都忙得飞起。不过，忙是忙了点，每个人脸上的笑容却是明媚的，还恨不得顾客能够再多点。看原本冷冷清清的香丰国营饭店，一下子变得这么热闹，从饭店门口路过的行人都好奇停下了脚步。 “这香丰国营饭店今天中午怎么会有这么多人来吃饭？” “好像是说他们家饭店的大厨师傅换人了。喏，你看饭店门口挂着的小黑板，原先姓高的大厨师傅换成了姓谢的。” “那这姓谢的厨艺应该是非常好了。” “这是肯定的呀，如果不好，他们家饭店也不会突然有这么多人来吃饭。” “下次有空的时候，我也来尝尝这位谢大厨的厨艺。” 有到现在都还没吃午饭的顾客，并没有等下次，直接这次就抬脚走进饭店里点菜。到了下午1点，饭店终于营业结束。大家伙都累得不行，一脸疲倦地瘫坐在凳子上，一会儿给自己捏捏肩膀，一会儿给自己捶捶后背。不过，疲倦归疲倦，每个人的眼睛都特别炯炯有神，屏气凝神地盯着宋青燕，等着她结算今天中午饭店的营业额。宋青燕的算盘拨得飞快。噼里啪啦。没过一会儿，她就结算好了，一脸喜意地抬起头。这会儿，大家也敢开口说话，忙不迭追问宋青燕：“宋领班，怎么样？今天中午总共有多少营业额？” “快说快说，我都快等不及知道了。” 宋青燕举起手中的账本，指着账本上的一个字数，喜气洋洋地说道：“今天中午的营业额总共是168元5毛2分。” 大家听后，一阵欢呼。方丽秀咧着嘴笑，她看向站在宋青燕旁边的苗珍珍，“我们香丰国营饭店这么多年来，从开店到现在，最高的营业额也就201块吧。” 苗珍珍从宋青燕手中拿过账本，往前翻了翻，随后非常肯定地说道：“是的，这还都已经是四年前的事情了。” 方丽秀：“那我们这次是非常有希望拿到今年的优秀饭店评选了吧。” 在说这句话的时候，方丽秀是冲着坐在她对面的潘新社说的。大家的目光呢，也都从宋青燕、苗珍珍身上转移，齐刷刷落在了潘新社身上。潘新社今天原本是在文昌国营饭店值班的。看大家都这么热情高涨地招揽顾客，努力冲刺着年底的优秀饭店评选，他也深受感染，留下来一起帮忙。身为经理，干活的事情已经完全轮不到他，但今天中午香丰国营饭店的顾客突然爆满，为了留客，也为了帮着冲击今年优秀饭店的评选，他也不得不放下经理的架子，跟着宋青燕、方丽秀一起给顾客端菜端饭，累得是腰酸背痛的。不过，在宋青燕报出今天中午的营业额时候，他跟大家一样，高额的营业